Libro Tortas Decoradas,pastillaje,trucos,secretos, En Oferta
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Características del producto
Características principales
Título del libro | TORTAS DECORADAS |
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Serie | REPOSTERÍA |
Autor | D |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Lexus Editores |
Tapa del libro | Dura |
Volumen del libro | 1 |
Con índice | Sí |
Otras características
Cantidad de páginas | 196 |
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Altura | 34 cm |
Ancho | 24 cm |
Edad mínima recomendada | 3 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9789962041061 |
Descripción
Una obra diseñada tanto para el profesional pastelero como para quien desee satisfacer su interés personal y comenzar a decorar sus propias tortas.
Este libro, que llega hoy a sus manos esta encarado con una detallada información para decoración de pasteles, que comienza por lo elemental para ir aumentando, gradualmente, su complejidad.
Se incluye todas las técnicas que pueden llegar a ser útiles, empezando por las más simples, para lograr práctica y precisión, ideales para estudiantes avanzados o profesionales. La complejidad de las técnicas va aumentando progresivamente, de modo que cualquier principiante, siguiendo el orden establecido, y con mucha ejercitación, podrá convertirse en un experto.
CONTENIDO:
Técnicas básicas
Cumpleaños infantiles
Celebraciones religiosas
Dulces 15 años
Sorpresas para adultos
Bodas y aniversarios
Festividades
Diccionario
Glosario
Tabla de equivalencias
Tablas de temperatura del horno
Moldes
Créditos
Preguntas y respuestas
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