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Lehninger Principios de Bioquímica 5ª Edición
El “Lehninger, A.L.” es uno de los mejores libros de Bioquímica realizados hasta la fecha, es de la editorial Omega, editorial seria. Este libro intenta introducirnos en los secretos de la vida y hacer observar como sus fantásticas manifestaciones tienen una base sencilla y entendedora.
La quinta edición de Lehninger “Principios de Bioquímica”, es una introducción al tema favorito de los autores y un intento de que también lo sea del lector. En los cuatro años transcurridos desde la publicación de la tercera edición, tanto la velocidad como el alcance de los descubrimientos en bioquímica han sido extraordinarios. No sólo sabemos lo que sucede dentro de las células sino dónde y cuándo sucede, qué es lo que determina la localización y qué es lo que controla el momento del acontecimiento. Desde la secuencia del genoma humano a la estructura de alta resolución del ribosoma, los principales avances recientes que amplían nuestro conocimiento de la bioquímica llenan las páginas de este libro.
CONTENIDO
1. Fundamentos de bioquímica
I. ESTRUCTURA Y CATÁLISIS
2. El agua
3. Aminoácidos, péptidos y proteínas
4. Estructura tridimensional de las proteínas
5. Función de las proteínas
6. Enzimas
7. Glúcidos y glucobiología
8. Nucleótidos y ácidos nucleicos
9. Tecnologías de la información basadas en el DNA
10. Lípidos
11. Membranas biológicas y transporte
12. Bioseñalización
II. BIOENERGÉTICA Y METABOLISMO
13. Bioenergética y tipos de reacciones bioquímicas
14. Glucólisis, gluconeogénesis y ruta de las pentosas fosfato
15. Principios de regulación metabólica
16. El ciclo del ácido cítrico
17. Catabolismo de los ácidos grasos
18. Oxidación de aminoácidos y producción de urea
19. Fosforilación oxidativa y fotofosforilación
20. Biosíntesis de glúcidos en plantas y bacterias
21. Biosíntesis de lípidos
22. Biosíntesis de aminoácidos, nucleótidos y moléculas relacionadas
23. Regulación hormonal e integración del metabolismo en los mamíferos
III. LAS RUTAS DE LA INFORMACIÓN
24. Genes y cromosomas
25. Metabolismo del DNA
26. Metabolismo del RNA
27. Metabolismo de las proteínas
28. Regulación de la expresión génica

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