Libro Conservas Caseras
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Descripción
Cultivar tu mismo la fruta y la verdura que consumirás y lograr una vida casi autosuficiente, se ha convertido en una propuesta cada vez más deseable. Sin embargo, vas a encontrar productos que para almacenarlos requerirán algún tipo de preparación. En este ejemplar podrás encontrar los procedimientos para poder conservar muchos alimentos por un buen tiempo.
CONTENIDO:
1. UNA INTRODUCCIÓN A LAS CONSERVAS CASERAS
2. DULCES, MERMELADAS Y JALEAS
3. CONFITURAS, MATECAS Y CREMAS
4. CHTNEYS Y RELISHES
5. KETCHUPS Y SALSAS
6. ENCURTIDOS Y CONSERVAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
7. SOPAS, ESTOFADOS Y RELLENOS
8. HELADOS Y SORBETES
9. VINOS Y LICORES
10. ÍNDICE.
FICHA TÉCNICA:
Tamaño: 24x24x2.8
256 páginas
Fina encuadernación en tapa dura plastificada
Autor: Lucy Cornell.