Libro Recetas Con Especias Heroes De La Salud

Descripción

RECETAS CON ESPECIAS - HEROES DE LA SALUD

Actualmente en occidente, muchas especias están comenzando a ser reconocidas por tener enormes beneficios para la salud y nutrición. Las
especias se usan mundialmente para darle mucho más sabor a los platos.

RECETAS CON ESPECIAS con más de 90 recetas, incluidas las contribuciones de más de 20 chefs reconocidos internacionalmente, se inspira en platos de todo el mundo e incluyen platos tan deliciosos como hibisco y gambas con crustáceos al cítrico con tarta de melón de Toscana, asi como pato rostizado con tamarindo y lima haitiana y helado batido de fresa, limón y pimienta tostada.

Las especias son una manera maravillosa de no solo mejorar el sabor de los alimentos, sino también aumentan los beneficios potenciales de la salud.

CONTENIDO:
*ESPECIAS INMUNES:
-Cúrcuma
-Comino
-Clavo y pimienta dioica
-Cáscaras cítricas
-Anís estrellado
-Recetas y más...
*ESPECIAS LIMPIADORAS:
-Canela
-Romero
-Orégano
-Hojas de laurel
-Hibisco
-Recetas y más...
*ESPECIAS ENERGÉTICAS:
-Grano de pimienta negro
-Coriandro
-Cacao
-Nuez moscada
-Tamarindo y más...
*ESPECIAS CALENTAMIENTO:
-Ají
-Jengibre
-Mostaza
-Wasabi y más...
*ESPECIAS RESTAURADORAS:
-Ajo
-Granada
-Tomillo
*ESPECIAS CALMANTES:
-Salvia
-Albahaca
-Azafrán
-Menta
-Hierba de limón...

FICHA TECNICA:
*Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura
*Formato 19 x 25 cm.
*256 páginas impresas a todo color
*Excelentes fotografías seleccionadas especialmente para esta obra