Maltodextrina De 10-12 Para Solidos Y Helados Sin Azúcar
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Descripción
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INNOVAPEC
Somos una empresa con 5 años de experiencia en el mercado ecuatoriano, entregando las mejores soluciones para la pequeña, mediana y gran industria de procesamiento de alimentos. Nuestro diferencial es el acompañamiento en la aplicación de los insumos con asesoría personalizada por nuestros ingenieros en alimentos.
INGREDIENTE MALTODEXTRINA 10-12 PARA HELADOS
La maltodextrina es un ingrediente para alimentos derivado del almidón de maíz por medio de hidrólisis. En helados tiene las siguientes funciones:
• Aporta sólidos en helados de baja grasa o azúcares.
• Estabiliza los cristales de hielo en la producción de helado.
• Retrasa el descongelamiento del helado en el exterior.
• Mejora la textura del helado.
• Para helados de agua sin azúcar.
• No afecta el punto de congelación del helado.
• Incrementa viscosidad del helado.
DOSIS RECOMENDADA: Desde el 3% en combinación con otros sólidos (azúcar, polidextrosa, sólidos de maíz, etc.).
Manejamos un empaque tipo DoyPack con cierre para mantener las características de calidad de nuestros productos.
FACTURACIÓN: Entregamos factura electrónica en todos sus pedidos.
TRANSPORTE: Contamos con envíos a nivel nacional por medio de empresas de transporte pesado y Courier, al costo del cliente.
*Para envíos dentro del centro norte de Quito no tiene costo.