20 Recetas Gourmet Risottos Y Paellas - Mariano Digital
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Descripción
20 Recetas gourmet Risottos y paellas - Mariano Orzola
SINOPSIS
Este práctico recetario gourmet te presenta 20 opciones diferentes para preparar una selección de risottos italianos y paellas españolas. Las recetas incluidas pueden degustarse como plato principal de un menú diario o de ocasión.
La combinación de ingredientes de cada receta le da el “toque justo” necesario para sorprender al paladar de los comensales.
No es necesario poseer conocimientos previos sobre cocina para preparar las recetas, ya que pertenecen a la categoría de “cocina práctica”. ¡Es hora de disfrutar!
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RECETARIO
Risotto combinado de hongos, bacón y zucchinis
Risotto clásico con tomates secos y mozzarella
Risotto al vino blanco con queso parmesano
Risotto combinado con tomate, choclo y albahaca
Risotto aromático con hierbas y azafrán
Risotto intenso al champagne
Risotto tradicional con variedad de hongos
Risotto combinado con choclo y calabaza
Risotto fácil con hongos y nueces
Risotto mediterráneo con trucha y puerro
Risotto verde
Paella de mariscos
Paella marinera
Paella típica completa
Paella especial
Paella de pollo y mariscos
Paella valenciana
Paella mediterránea
Paella variada de ocasión
Paella de pavo con chorizo colorado
Extra: Claves para darle sabor a tus comidas
Extra: Los métodos de cocción de los alimentos
Clasificación orientativa de los principales alimentos
Referencias Bibliográficas
Sobre el autor
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