Parrilla / Cajachina / Horno De Carbón / Ahumador Bbq Grill

Descripción

"El Secreto del Asado" es un horno grill o llamada también CAJACHINA que funciona tanto con carbón como con leña encendida.
Preparar carnes al término correcto es muy sencillo. Lo tradicional: pollo, res, pescado y especiales como mariscos, cuy, cordero, lechón pero principalmente la carne de cerdo dejando la piel tostada
Los vegetales suaves con el sabor puro y natural propios de ellos, manteniendo su valor nutricional.
El método utiliza la irradiación del calor que emana el carbón hacia la parte interior de horno refractario como si fuese un microondas, cocinando los alimentos de adentro hacia afuera y en sus propios jugos , dejándolos muy suaves y jugosos por dentro y por fuera la piel crocante.
La cajachina es un cajón hecha de madera tratada, pintada y barnizada , el interior es recubierto con láminas de acero inoxidable mate 304* , material utilizado en cocina.
Este horno cierra con una tapa Carbonera metálica hecha con ángulos de acero que le da mayor rigidez y durabilidad . Con mangos de madera que evita que se calienten.
Incluye:
Parrilla exterior en acero inoxidable
Malla separador de ceniza
Tapa Carbonera
Mesa Plegable
División de Piso
Ruedas y manija para jalar
Destapador de cerveza
Medidor de temperatura
Bandeja interior doble (Una recoletora de líquidos y otra perforada o rostizadora)
Forro cobertor antipolvo