Notas Para La Historia De La Destilación

Descripción

Título: Notas para la historia de la destilación
Autor: José Manuel Otero
Editorial: Editorial Tébar Flores
Temática: Química
Edición: 1
Año de Edición: 2023
Número de páginas: 298
Peso: 394 gramos
Ancho: 150 milímetros
Alto: 210 milímetros
Formato: Rústica
Idioma: Español
ISBN: 9788473605847


Descripción:

Las primeras referencias, en un diccionario español, a los conceptos de destilación y al equipo para efectuarla, datan del año 1611:ô Destilar es caer el agua u otro líquido gota a gota, y alambique, cierto género de vaso, con un cañón torcido en muchas vueltas e inseridos en él otros vasos menores, a donde de uno en otro se va evaporando o destilando lo que se saca por alambique por la fuerza del fuego, templando al modo que conviene. Por este procediemiento se destila el aguardiente de la sustancia del vino y otras muchas cosas que pertenecen a la medicina y al regalo de los hombres.öEste libro nos presenta la evolución del arte de la destilación, con centenares de imágenes que explican con detalle las diferentes técnicas utilizadas por el hombre a lo largo de la historia, escrito por uno de los mayores expertos en la materia [eliminado]. Otero de Gándara.



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