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Uso De La Dotación Básica Del Restaurante Y Asistencia En...
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Características principales
Título del libro | Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. UF0058. |
|---|---|
Autor | Miguel Ángel Fernández Díaz |
Idioma | Español |
Editorial del libro | --------------- |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2016 |
Otros
Cantidad de páginas | 120 |
|---|---|
Altura | 29,7 cm |
Ancho | 21 cm |
Género del libro | Negocios, finanzas y economía |
Subgéneros del libro | Negocios y economía |
ISBN | 9788416482214 |
Descripción
Título: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. UF0058.
Autor: Miguel Ángel Fernández Díaz
Editorial: ---------------
Colección: Operaciones básicas de restaurante y bar
Temática: Industria y estudios industriales
Edición: 1
Año de Edición: 2016
Número de páginas: 120
Peso: 334 gramos
Ancho: 210 milímetros
Alto: 297 milímetros
Formato: Rústica
Idioma: Español
ISBN: 9788416482214
Descripción:
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