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Aplicación De Normas Y Condiciones Higiénico Sanitarias...
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Aplicación de normas y condiciones higiénico – sanitarias en restauración. UF0053. |
|---|---|
Autor | Miguel Ángel Fernández Díaz |
Idioma | Español |
Editorial del libro | --------------- |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2022 |
Otros
Cantidad de páginas | 82 |
|---|---|
Altura | 29,7 cm |
Ancho | 21 cm |
Género del libro | Académico |
ISBN | 9788419189356 |
Descripción
Título: Aplicación de normas y condiciones higiénico – sanitarias en restauración. UF0053.
Autor: Miguel Ángel Fernández Díaz
Editorial: ---------------
Colección: Operaciones básicas de restaurante y bar
Temática: Cocina / comidas y bebidas, etc.
Edición: 2
Año de Edición: 2022
Número de páginas: 82
Peso: 239 gramos
Ancho: 210 milímetros
Alto: 297 milímetros
Formato: Rústica
Idioma: Español
ISBN: 9788419189356
Descripción:
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