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Preparación Y Servicio De Comidas Rápidas En El Bar. Uf00...
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar. UF0061. |
|---|---|
Autor | Ambrosio Carrón Sánchez |
Idioma | Español |
Editorial del libro | --------------- |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2019 |
Otros
Cantidad de páginas | 234 |
|---|---|
Altura | 29,7 cm |
Ancho | 21 cm |
Género del libro | Académico |
ISBN | 9788417943295 |
Descripción
Título: Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar. UF0061.
Autor: Ambrosio Carrón Sánchez
Editorial: ---------------
Colección: Operaciones básicas de restaurante y bar
Temática: Cocina / comidas y bebidas, etc.
Edición: 1
Año de Edición: 2019
Número de páginas: 234
Peso: 618 gramos
Ancho: 210 milímetros
Alto: 297 milímetros
Formato: Rústica
Idioma: Español
ISBN: 9788417943295
Descripción:
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